Прочитала сегодня фразу "звезда молекулярной гастрономии."
Цитата: Испанец Хосе Андреас — повар незаурядный, один из списка самых влиятельных людей мира по мнению журнала Forbes, читает по всему миру лекции о молекулярной кухне и уже пять лет ведет кулинарный курс физики в Гарвардском университете. (ну и дальше фотки ресторана, статья вообще о дизайне).
Может он и звезда, в русской вики другие известные "молекулярщики" перечислены.
Блин. Никогда не думала, что этот термин можно применить хоть к кому-то, кроме физиков. Мода? Чего ж тогда не пресловутая приставка "нано"?
Что только не придумают про еду, а вот с похудением ничего не могут поделать.