Диетическая система "Минус фунт"

Ирина, фото хлеба замечательные! Я тоже сама пеку, но в хлебопечке. Белый воздушный хорошо получается и ржаной ничего. Поделись, пожалуйста рецептиком бородинского и картофельного.

stellay писал(а):Ирина, фото хлеба замечательные! Я тоже сама пеку, но в хлебопечке. Белый воздушный хорошо получается и ржаной ничего. Поделись, пожалуйста рецептиком бородинского и картофельного.

Татьяна, привет!
Спасибо. Рецепты хлеба обязательно выложу в "Кулинарной книге".

Всем привет!
Отчет за неделю
16.10.17. План 1750 калорийность 1736 вес 77,1
17.10.17. План 1750 калорийность 1750 вес 77,0
18.10.17. План 1750 калорийность 1732 вес 76,5
19.10.17. План 1750 калорийность 1747 вес 76,5
20.10.17. План 1750 калорийность 1774 вес 76,3
21.10.17. План 1750 калорийность 1833 вес ? (была в гостях)
22.10.17. План 1750 калорийность 1742 вес 76,9

ТВН предыдущей недели 77,84 (-720)
ТВН этой недели 76,59 (-1250)
РКН (1759+1650)/2+100 = 1800

23.10.17. План 1800 вес 75,6

Ирина, хорошо как отвесило! У меня так в мае было. И с тех пор пока топчусь на месте.

Иринка, привет! Ну просто супер как всё отлично, давай теперь калорийность поднимай после вынужденного уменьшения.

stellay писал(а):Ирина, хорошо как отвесило! У меня так в мае было. И с тех пор пока топчусь на месте.

Так она ж просто идеально выдерживает рекомендуемую калорийность, потому и результат суперовский. А мы себя балуем слишком много...

LadyVengeance писал(а):Иринка, привет! Ну просто супер как всё отлично, давай теперь калорийность поднимай после вынужденного уменьшения.

stellay писал(а):Ирина, хорошо как отвесило! У меня так в мае было. И с тех пор пока топчусь на месте.

Так она ж просто идеально выдерживает рекомендуемую калорийность, потому и результат суперовский. А мы себя балуем слишком много...

Таня, Ларочка, спасибо девочки! Я сама сегодня утром не поверила такому отвесу, раза четыре наверное взвесилась, первый раз было даже на 100 грамм меньше.

Всем приветик!
Отчет
23.10.17. План 1800 калорийность 1798 вес 75,6 кд
24.10.17. План 1800 вес 76,0 кд

Всем приветик!
Отчет
24.10.17. План 1800 калорийность 1812 вес 76,0 кд
25.10.17. План 1800 калорийность 1812 вес 76,2 кд
26.10.17. План 1800 вес 76,2 кд

Ирина, а в картофельный хлеб сахар совсем не добавляется. дрожжи от картофеля бродят? А картофель когда отвариваешь - солить или нет?

stellay писал(а):Ирина, а в картофельный хлеб сахар совсем не добавляется. дрожжи от картофеля бродят? А картофель когда отвариваешь - солить или нет?

Татьяна, сахар не добавляю совсем, его в картофеле хватает. Я картофель немного подсаливаю, и в тесто еще соль добавляю. Тесто должно быть хорошо посолено, чтобы хлеб вкусный получился. И еще смотри по колобку, (тесто как мочка уха) т. к. картофель может быть водянистый нужно будет муки еще добавлять. Сегодня как раз хлеб картофельный пекла и муки пришлось прилично добавить.