Дневник LadyVengeance

[LadyVengeance]

И всем доброго утра! Ещё только четверг, а я уже устала от работы... Дел много, и это не так напрягает, как то, что неизвестно, что и в какой последовательности будет происходить. Терпеть не могу, когда необходимо быть в одно и то же время сразу в двух местах.
Сразу аналогия с едой возникла. В принципе съесть завтрак и обед за один присест не проблема. Что с едой не так?
Вчера еле уложилась в калории - 1962 ккал ( план 1940). Заедала холод и стресс. Уже подпирает желание упорядочить свою еду. Надо хоть что-то в своей жизни полностью контролировать. Ну вот сегодня доем последний кусочек торта с ДР( на три дня хватило) и буду примерной зожницей.
Вес пока на месте и это хорошо, потому что вчера отдыхала от тренировок.

Всем успешного денёчка!

[LadyVengeance]

Я вчера приготовила суп-пюре из тыквы, и взяла да и добавила бульонный кубик, так сказать для вкуса, очень давно ими не пользовалась (этими кубиками), а тут как черт дернул.
Я их вобщем-то тоже не уважаю.

Так кто ж спорит, оно то конечно вкусно и экономит время. Мы в своё время эти кубики упаковками покупали. Сейчас дошло насколько это вредно. Но разочек можно, главное, чтоб не в системе. Тем более, что тыква и правду уж слишком пресная.
Ну это как я всё время пытаюсь магазинное печенье заменить своей выпечкой, чтоб минимизировать вред от трансжиров. А в итоге своё печенье съедаю в бОльшем количестве, а магазинное стоит себе преспокойно в пачке неделями, больше 2-3 печенюшек за раз не ем.
Весь вред в конечном итоге очень относительный, всё от дозы зависит.

[nmilona]

Ларочка и девчата привет!

Насчёт глутамата читала раньше, что это химическое вещество действует непосредственно на мозг - еда начинает казаться более яркой, насыщенной по вкусу. То есть, стопроцентный обман организма (а мы в роли эдаких собачек Павлова)
Из утешительного (из собственных наблюдений) - со временем организм начинает понимать, что его надувают, и приправленная глутаматом еда начинает вызывать отторжение.
Из неутешительного: абсолютно непонятно, почему ЭТО до сих пор не запретят, а коррумпированные дяди и тёти решают судьбу и здоровье целых народов.

Сухой бульон (порошок), кстати, можно делать и без глутамата - читала рецепт приготовления такого бульона в белорусской книге 18 века.
А тыквенный суп без него невкусный, тут Танюша права

[Occasion]

На самом деле и тыквенный суп без глутамата вкусный, сваренный на курином бульоне. Потому что ,как я уже говорила, глутамат - чистый носитель вкуса умами. Соответственно его можно заменять другими носителями. в их числе - куриный бульон, еще лучше - с сельдереем. Это прямо концентрация умамного вкуса. Мне муж лапшу в таком бульоне варит, получается чистый роллтон только без привкуса химии.

Ларочка, у меня тоже конец недели напряженный, но мы прорвемся! Главное - не начать заедать стресс на выходных

[LadyVengeance]

Насчёт глутамата ....
....абсолютно непонятно, почему ЭТО до сих пор не запретят, а коррумпированные дяди и тёти решают судьбу и здоровье целых народов.

Какая судьба и здоровье народа? Мы прежде всего рабочая сила и звено системы потребления.
Государству выгодно, чтоб мы больше гадостей ели, поддерживали высокий уровень потребления и при этом, чтоб поменьше жили, пенсионный возраст равнялся продолжительности жизни...

[LadyVengeance]

И всем доброго утра! Оно уже доброе хотя бы потому, что пятница!

Ларочка, у меня тоже конец недели напряженный, но мы прорвемся! Главное - не начать заедать стресс на выходных

Анечка, держись! А я уже не прорвалась... вчера немного подзаедала. Вечером честно села и вписала все свои там ухватила, тут ущипнула... печально - 2084 ккал ( план 1940), уже за два дня перелёт на 166 ккал. Стыдно, это даже не суббота. Даже мелькнула мысль, что в дело в торте. Я его три дня ела и все три дня после него аппетит ну просто сумасшедший. Ну всё, уже доела, может полегчает.
Вес сегодня вырос на 300г. Может это ещё и к полнолунию, но думается мне, что надо меньше жрать.
Ещё забавно, что три дня у меня основное количество калорий приходится на первую половину дня, ужины скромнее обычных. Т.е. если не считать ккал, то я очень даже правильно питаюсь - сладкое днём, вечером белок с овощами.

Зато на работе клубок проблем распутался, теперь мне уже не на что пенять будет в случае перелётов по калориям.
Всем отличной пятницы!

[Occasion]

Даже мелькнула мысль, что в дело в торте

Да ты что, ни в жисть! Как может быть дело в такой вкусняшке? Ммм.. прямо тоже торт захотелось, но низзя, низзя. У меня тоже если с утра сладкой выпечки съем весь день аппетит хороший. Быстрые углеводы коварнее коварных.

[nmilona]

Даже мелькнула мысль, что в дело в торте

Да ты что, ни в жисть! Как может быть дело в такой вкусняшке?

Вот поддерживаю!!! Торт не виноват! Это всё луна! /у меня вообще +500
Ларочка, хорошей тебе пятницы и отличных выходных!

[LadyVengeance]

Всем привет! Ура, сегодня полнолуние, так сказать судный день... значит скоро полегчает.

Это всё луна! /у меня вообще +500

Да, луна и селёдка! Вчера вроде как взяла себя в руки, ну разве что именно "вроде как". Работу практически прогуляла, примчалась домой пораньше и пять часов занималась домашними делами. Заняла себя так, что почти весь день ничего не ела... зато потом вечером вместо того, чтоб компенсировать свои перелёты, за ужином выпила вина и наелась селёдки...

У меня тоже если с утра сладкой выпечки съем весь день аппетит хороший. Быстрые углеводы коварнее коварных.

Очень коварные..., но вчера я таки не смогла пройти мимо яблочного штруделя, решила что он уж точно полезнее торта будет. После него действительно так быстро как после торта есть не хочется. В итоге два махоньких кусочка на ланч и после обеда обошлись мне в 500 ккал и полное ощущение, что очень мало ела в течении дня.
Сегодня сразу себе везде прописала по чуть-чуть штруделя после еды, тоже весь день буду есть мало...
Итого за день 1972 ккал ( план 1940) . Уже перелётных почти 200 ккал за три дня дня. Вес увеличился ещё на 100г, это тоже понятно - луна, селёдка, вино, небольшие перелёты. Но всё равно хочется чуда, потому как вчера и на тренировке была и целый день физически активно трудилась.
Всем отличнейших выходных!

[korT]

Ларочка привет!
Загляни пожалуйста ко мне в дневничок, нужна твоя консультация.