2018

Re: 2018

Сообщение CaraMia » 02 окт 2018, 12:10

Читала статьи "врача-биохимика, где он развенчивает ненаучные мифы и даёт ответы на самые провокационные вопросы."
Почему голод сохраняет молодость
Какие болезни пахнут изо рта (внизу статьи есть ссылка для отзывов, и там же он приводит отзывы специалистов с профильного сайта).

Только вот кто придумал "ужин в 18.00"? Сов в мире больше, чем жаворонков. И почему-то их принято пинать (заставлять оправдываться из-за своей совиности).
Посчитала: мой ужин в 20.00 всегда, кроме новогоднего застолья. А завтракаю не раньше 11.00 (иногда и позднее). Перерыв в 15 часов получается. Больше 10 лет живу в таком режиме.
Перенести последнюю еду на 18.00 нереально вообще, жаворонком я от этого не стану, а насильно мучить себя в угоду "среднему по больнице"? Да ни за что!
Елена
- 14,1 кг с МФ.
Аватара пользователя
CaraMia
Человек года, Домашний диетолог
 
Сообщения: 685
Зарегистрирован: 01 мар 2015, 19:46

Re: 2018

Сообщение Lupus » 07 окт 2018, 01:10

Сенцов завершил голодовку. Ну и хорошо - думать о жизни будет, а не о смерти. Заявлено, что восстанавливать его будут "лучшие диетологи Москвы". Вопрос - сидит Сенцов где-то в Ямало-Ненецком, кто и зачем оплатит командировки. Или же звездные диетологи поедут в колонию для пиара забесплатно. Ну и то хорошо - хоть узнаем, кто у нас лучшие диетологи.

Вот по промежуточному этапу голодовки.

http://www.minusfunt.ru/BB/viewtopic.php?f=17&t=151&start=30#p15415

А в целом вся "голодовка" просчитывается на пальцах. За 145 дней (~ 20 недель) потеря веса 20 кг. Первоначальный вес был 90 кг, след. сейчас 70 кг. С таким весом еще голодать да голодать. Потеря веса 1 кг в неделю, ничего необычного. По моим наблюдениям, при таком раскладе (1-1,5 кг/неделю) теряется поровну жир и БМТ, след. потеряно 10 кг жира и 10 кг БМТ. При калорийности соответственно 9,3 и 1,1 ккал/г общий дефицит составил 93.000 + 11.000 = 104.000 ккал, или 104.000/145 ~ 700 ккал/день. При полной неподвижности расходы = УОО, или 1600 ккал в начале и ориентировочно половина от этого, 800 ккал в конце голодовки. Средний УОО считаем 1200 ккал, отсюда при дефиците 700 ккал питание было 500 ккал. Так и считали в пред. посте по голодовке, что изотонический раствор 400 ккал обеспечит как минимум, + еще аминки. 500 ккал - самое обычное питание при форс-мажоре и выживании по нормам МЧС, суточный набор фудбаров 2000 ккал рекомендовано делить на 4 части по 500 ккал на день.

Это все было посчитано "по-среднему". Но есть промежуточный результат - за 39 дней похудение 13 кг, можно посчитать отдельно по началу и концу. Итого последние 145 - 39 = 106 дней похудение 20 - 13 = 7 кг, или по 7000/106 = 66 г/день. Опять, считая поровну жир и БМТ (того и другого при 70 кг еще остались огромные резервы,) дефицит ежедневный 340 ккал. Опять все сходится - при питании 400-500 ккал УОО = 450 + 340 ~ 800 ккал.
И по началу голодовки - 13.000/39 = 330 г/день, или дефицит 1700 ккал. Поскольку наверняка первые дни голодовка была реальная, без капельниц, дефицит равен УОО. Пазл сложился окончательно.

По понятиям МФ еще огромный резерв недоизрасходован - УОО мог бы упасть до 400 ккал. Хотя кто про то знает а тем более напишет - рулят правила Хельсинки и работают Комиссии по этике - тема обмена по-прежнему запретная.

И чего его восстанавливать - пускай прибавляет по 100 ккал/день до 1200 ккал, это 1 неделя, а потом по 100 ккал/неделю до 2400 ккал, еще 12 недель. Главное, удержит текущий вес 70 кг, будет цветущий мужчина с нормальным АД сахаром и холестерином, а не жирдяй в 90 кг с заявками на метаболический синдром.
Lupus
 
Сообщения: 835
Зарегистрирован: 01 мар 2015, 08:37

Re: 2018

Сообщение LadyVengeance » 13 окт 2018, 08:45

Интересный эксперимент в Австралии. 47 мужчин с ожирением больше полугода придерживались диеты с ограничением калорий. Они были разделены на группы. Одна группа питалась постоянно с ограничением калорий, другая, чередуя две недели с ограничением калорий, затем две недели с нормальной сбалансированной калорийностью.
Средний возраст обеих групп был 39 лет, вес порядка 110 кг, избыточная масса порядка 34 кг.

Дефицит калорий у обеих групп был около 30%.
На протяжении всего исследования измеряли массу тела, массу жира, безжировую массу тела и затраты энергии в покое.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
Группа на обычной диете потеряла всего 6,2-12 кг веса, когда на периодической диете 8,5-19,7 кг. Надо заметить, что на периодической диете во время недель с поддерживающей калорийностью среднее изменение веса было минимальным (0,0 ± 0,3 кг). (Прямо как на МФ в режиме поддержания веса!)
По завершению диет в группе с постоянной низкой калорийностью было зафиксировано снижение затрат энергии в покое в среднем на 180 ккал, когда в группе с периодической диетой всего на 86 ккал.

ВЫВОДЫ: БОльшие потери веса и жира были достигнуты на диете с периодическим ограничении калорий! «Периоды отдыха» уменьшают компенсаторные метаболические реакции и, в свою очередь, повышают эффективность потери веса.

Тут надо понимать, что любое снижение веса приведёт к снижению потребностей в дополнительных калориях на перемещение своего большого тела примерно из расчёта на каждые 10кг веса 200 ккал. С этой точки зрения, на диете с постоянной низкой калорийностью за счёт снижения массы тела произошло снижение основного обмена на 120-240 ккал(6,2кгх20=120 ккал; 12кгх20=240 ккал), т.е. у отдельных лиц за полгода это составило всего 60 ккал. Правда, эти «всего» 60 ккал будучи лишними, могут за полгода обеспечить прибавку 1,56 кг жира.
Зато в группе с периодической калорийностью по идее, относительно потерянного веса, должно быть уменьшение потребностей в энергии на 170-394ккал (8,5х20=170 ккал 19,7х20=394 ккал). Однако приборы зафиксировали уменьшение основного обмена в среднем на 86 ккал, прямо хочется сказать, об относительном разгоне метаболизма при соблюдении периодической диеты. :?
Лара, 51 год, рост 177
Макс.вес был 86кг в 2005г.
2014 - 2015 минус 13 кг на МФ ТВН 62,74 кг
2016 - 2017 set point набор веса до 70,5 кг, улучшены мед.показатели здоровья
С янв.2018г удержание веса на отметке 70,5 кг без дальнейшего увеличения
Аватара пользователя
LadyVengeance
Человек года
 
Сообщения: 2536
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 14:46

Пред.

Вернуться в Чат

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1